ハイダウェイスタイル

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ようこそハイダウェイ(隠れ家)へ

スープもサラダも無く、数種類のドリンクと16種類のピザが有るだけの小さなピザ屋。「百聞は一口に如かず」「食えばわかる」としか言いようがないので多くを語らず。「モッチモチ生地が好き!」って方なら当店のPizzaにハマっていただけるのでは? と自負しております。

笑売・焼売・正売

ショ−バイ・ショーバイ・ショーバイ

店主

「こだわりは何ですか?」

取材等で一番よく聞かれ、最も答えに窮する質問。まぁピザ屋なんで生地やチーズ、ソースに「こだわってますねん」と言えば模範解答なんですが、それは「選択や努力の結果」であってこだわりとは「別モノとちゃう?」と、しょーもない事に「こだわって」おります。
結局「店主のわがままの表現か?」というのが腑に落ちた私なりの答え。ハイダウェイの「わがまま」を楽しんでいただければ幸甚至極です。

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